Amenacé con volver y aquí estoy, no es una gran receta pero al menos es el comienzo espero que de la buena rutina de volver con mi querido blog y con vosotros.
Os la dedico a todos y cada un@ de los que os habeis alegrado por ello.
Un beso enorme y disculpad por la foto, la cámara aún no llegó y con la pda pues no la entiendo, esto de la tecnología y una misma que no hemos sido presentadas. :D
INGREDIENTES:
- Tomates grandes rojos pero firmes
- queso en taquitos ( yo compré de esas bolsas que vienen taquitos para ensalada )
- huevos
- aceite
- orégano
- ensalada para acompañar
PREPARACIÓN:
Es muy sencilla, cortamos un poco de la parte superior del tomate y un poquito la inferior para que asienten en la fuente de horno.
Vaciamos con cuidado y dejamos escurrir un poco boca abajo para que suelten el mayor líquido posible.
Al rellenar damos la vuelta claro :D y ponemos en el fondo un hilito de aceite de oliva, encima unos taquitos de queso, un poco de orégano, el huevo cascado y terminamos con otro hilito de aceite de oliva.
Horneamos solo con grill hasta que el huevo esté cuajado,espolvereamos con un poquito de orégano y servimos con ensalada, en este caso eran berros y brotes de mostaza con un poquito de cebolleta.
Que aproveche
Os la dedico a todos y cada un@ de los que os habeis alegrado por ello.
Un beso enorme y disculpad por la foto, la cámara aún no llegó y con la pda pues no la entiendo, esto de la tecnología y una misma que no hemos sido presentadas. :D
INGREDIENTES:
- Tomates grandes rojos pero firmes
- queso en taquitos ( yo compré de esas bolsas que vienen taquitos para ensalada )
- huevos
- aceite
- orégano
- ensalada para acompañar
PREPARACIÓN:
Es muy sencilla, cortamos un poco de la parte superior del tomate y un poquito la inferior para que asienten en la fuente de horno.
Vaciamos con cuidado y dejamos escurrir un poco boca abajo para que suelten el mayor líquido posible.
Al rellenar damos la vuelta claro :D y ponemos en el fondo un hilito de aceite de oliva, encima unos taquitos de queso, un poco de orégano, el huevo cascado y terminamos con otro hilito de aceite de oliva.
Horneamos solo con grill hasta que el huevo esté cuajado,espolvereamos con un poquito de orégano y servimos con ensalada, en este caso eran berros y brotes de mostaza con un poquito de cebolleta.
Que aproveche