INGREDIENTES:
- 4 picantones.
- tomillo, romero fresco.
- aceite de oliva virgen extra.
- zumo de 3 naranjas, 1 limón y 1 lima. ( rallar antes y conservar la ralladura y unas rodajitas enteras para decorar ).
- 10 ajos enteros y dados un golpe.
- 1 sobre de sopa de cebolla.
- aceite de oliva virgen extra.
- zumo de 3 naranjas, 1 limón y 1 lima. ( rallar antes y conservar la ralladura y unas rodajitas enteras para decorar ).
- 10 ajos enteros y dados un golpe.
- 1 sobre de sopa de cebolla.
PREPARACIÓN:
Después de limpiar bien los pollitos introducirles una ramita de romero y una de tomillo, también regar por dentro con un hilo de aceite y un chorrito del zumo de los cítricos.
En la fuente de horno poner los pollos y rociar con más aceite, el resto del zumo y espolvorear con la sopa de cebolla y los ajos enteros.
Hornear a 150º C durante una hora, dar la vuelta, subir la temperatura a 180ºC hasta que estén dorados, dar la vuelta y con el grill fuerte dorar las pechuguillas.