INGREDIENTES:
- 1 bolsa de rúcula.
- unas nueces peladas.
- lascas de queso parmesano.
- una manzana roja.
- zumo de limón.
- aceite de oliva virgen extra.
- vinagre de manzana.
- sal maldon.
- unas nueces peladas.
- lascas de queso parmesano.
- una manzana roja.
- zumo de limón.
- aceite de oliva virgen extra.
- vinagre de manzana.
- sal maldon.
ELABORACIÓN:
Cortar en láminas finas la manzana y mezclar con zumo de limón para que no se oxiden.
Montar la ensalada es tan fácil como poner la rúcula mezclada con las nueces y el parmesano.
Hacer una vinagreta y mezclar.
Servir con las láminas de manzana.