INGREDIENTES:
- Verdura a discreción. ( brocoli, cebolleta, calabacín, calabaza, berenjena, puerro, tomates cherry, pimiento rojo y verde ).
- Aceite de oliva virgen.
- Sal maldon.
- Hojaldre.
- Hojaldre.
PREPARACIÓN:
Colocar el hojaldre sobre papel de horno, pinchar y poner otra hoja de papel de horno tapándolo, encima otra placa de horno y hornear unos 20 m a 200º C ( esto lo hacemos para que no suba y quede una especie de lámina super crujiente y dorada ).
Mientras ir haciendo las verduras a la plancha con un poquito de aceite de oliva.
Sacar el hojaldre, colocar las verduras y por encima unos granitos de sal maldon.