- Pasta fresca.
- Yogur natural.
- Eneldo picado muy fino.
- ralladura de limón o zumo de naranja o mandarina.
- Aceite de oliva virgen.
- Salmón ahumado cortado en juliana ( puede ser bacalao ahumado, atún...).
PREPARACIÓN:
En un bol mezclar el yogur con el eneldo picado y la ralladura o el zumo más un chorrito de aceite de oliva. Reservar.
Cocer la pasta según el paquete y escurrir cuando esté.
Al servir, poner la pasta, encima la salsa y por último el salmón.