- Queso de cabra en rulo.
- Manzana en taquitos pequeños.
- Foie.
- Almendras.
- Aceitunas verdes o negras.
- Orégano.
- Semillas.
- Mezcla ibérica.
- Mostaza antigua.
ELABORACIÓN:
Aplastar el queso con un tenedor y poner un poco en la palma de la mano, en el centro poner el foie, manzana o almendra y cerrar dando vueltas con las dos manos formando una bolita.
Rebozar con semillas, pimentón, hierbas provenzales ...