TRIÁNGULOS DE BRIK



INGREDIENTES:
- Láminas pasta brik.
- Bonito en aceite o escabeche.
- Tomate frito.´
- Huevos cocidos.
- Aceitunas verdes cortadas en tres.
- Cebolleta cortada finita.

ELABORACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes menos el brik claro :) y rellenar las láminas ( previamente untadas con mantequilla derretida ) doblándolas en forma de triángulo. Hornearlas o freírlas y acompañar de una buena ensalada verde.