INGREDIENTES:
- Champiñones grandes y a ser posible iguales.
- Pan rallado.
- Hierbas provenzales.
- Jamón serrano picado muy fino.
- Vino blanco.
- Aceite de oliva virgen.
- Pan rallado.
- Hierbas provenzales.
- Jamón serrano picado muy fino.
- Vino blanco.
- Aceite de oliva virgen.
ELABORACIÓN:
Limpiar los champiñones con un pincel, quitar el tallo y poner boca abajo en una fuente de horno pincelada con un poquito de aceite.
Preparar el relleno poniendo en un bol las hierbas, el pan rallado, el jamón y aceite de oliva. Poner una cucharada en cada champiñón y por último añadir un poco de vino blanco en el fondo de la fuente. Hornear unos 15 minutos a 180º.