INGREDIENTES:
- Láminas de pasta brik.
- Mantequilla.
- Mozzarella en bolas.
- Anchoas en aceite.
- Salsa pesto ( hecha con aceite de oliva, albahaca fresca, piñones y queso parmesano )
- Mantequilla.
- Mozzarella en bolas.
- Anchoas en aceite.
- Salsa pesto ( hecha con aceite de oliva, albahaca fresca, piñones y queso parmesano )
ELABORACIÓN:
Pincelar con la mantequilla derretida las láminas de pasta brik y doblar con forma de triángulo. Hornear a 200º hasta que estén doradas.
Cuando se vaya a comer este entrante no antes que se ablandarían poner encima una buena rodaja de mozzarella, una anchoa y por último un cordón de salsa pesto.