INGREDIENTES:
- bacalao desalado en lasquitas.
- espinacas baby.
- tomates secos.
- almendras.
- aceite de oliva.
- espinacas baby.
- tomates secos.
- almendras.
- aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Rehidratar los tomates en agua caliente durante una hora aprox.
En una sartén saltear el bacalao en un poquito de aceite, añadir los tomates partidos, dejar unos minutos y luego las espinacas, unos minutos más y servir adornando con las almendras tostaditas ligeramente.