INGREDIENTES:
- brocoli.
- langostinos cocidos y pelados.
- pimiento verde.
- pimiento rojo.
- puerro.
- aceite de oliva.
- salsa de soja.
- semillas de sésamo.
- langostinos cocidos y pelados.
- pimiento verde.
- pimiento rojo.
- puerro.
- aceite de oliva.
- salsa de soja.
- semillas de sésamo.
ELABORACIÓN:
Lavar el brócoli cortadito en ramilletes y poner a cocer en el micro con un pelín de agua 6 minutos, queda al dente y muy verde.
Lavar y cortar las verduras en tiras o en aritos como más guste, saltear en el wok con un poco de aceite a fuego vivo, añadir el brócoli, salsa de soja, dar unas vueltas, luego los langostinos y dos minutos más tarde espolvorear con semillas de sésamo.