INGREDIENTES:
-340 grs. de azúcar
- 5 huevos
- 187 mls. de leche
- 465 grs. de harina
- 20 grs. de levadura en polvo
- 250 grs. de mantequilla a punto pomada
- un limón pequeño ( su zumo y ralladura )
- fruta escarchada / pasas / piñones...
- 5 huevos
- 187 mls. de leche
- 465 grs. de harina
- 20 grs. de levadura en polvo
- 250 grs. de mantequilla a punto pomada
- un limón pequeño ( su zumo y ralladura )
- fruta escarchada / pasas / piñones...
ELABORACIÓN:
Batir el azúcar, los huevos y el zumo de limón durante unos diez minutos con varillas. Después añadir la leche mezclando bien, a continuación la harina con la levadura tamizadas batiendo bien de nuevo. Por último la mantequilla y las frutas escarchadas mezclando todo nuevamente.
Llenar los moldes hasta las 2/3 partes y espolvorear por encima con azúcar.
Hornear a 200º hasta que estén doraditas.