COPA DE PLÁTANO CON CREMA DE CARAMELO Y MENTA

INGREDIENTES ( para unas 4 copas ):

- 3 plátanos
- un brik de nata líquida
- 3 cucharadas soperas rasas de azúcar blanquilla
- menta

ELABORACIÓN:

Poner en una sartén o cazo al fuego el azúcar y preparar un caramelo clarito cuando esté añadir con MUCHO cuidado la nata y mezclar sin parar para mezclar bien hasta obtener una crema.

Poner en la copa/vaso unas rodajitas de plátano, verter por encima un poquito de la crema fría y adornar con unas hojas de menta.