Estos son unos huevos al plato versionados claro, :)
INGREDIENTES:
- panecillos redondos
- sobrasada o chorizo
- guisantes
- huevos
- setas ( yo puse que tenía unas descongeladas )
- un poquito de tomate triturado
PREPARACIÓN: Quitamos el sombrero a los panecillos y los humedecemos con agua o leche, apretamos la miga para dejar hueco. Ponemos un poco de sobrasada, encima el huevo, guisantes, tomate y setas, espolvoreamos con queso rallado y al horno a 180º hasta que veamos el queso derretido, el huevo medio hecho. Los acompañé de unos pimientos del padrón
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