ENSALADA DE SURIMI EN TEMPURA




Tengo que reconocer además es evidente que me encanta el surimi tipo krisia, lo como de mil formas y en mil preparaciones distintas y anoche descubrí una nueva. Rebozado en sésamo tostado y luego en harina de tempura, hice una ensalada rica de verdad, con sus tiritas de tomate seco y una salsa de yogur.