FLAN BICAPA DE CAFÉ




A la segunda fué la vencida, por fin lo conseguí.

INGREDIENTES:
- 1 ltr. de nata Pascual ( tiene que ser esta marca tiene 35,1 % M.G. )
- 1 sobre de 8 raciones de flan Royal ( también tiene que ser de esta marca )
- 1 vaso grande de café recién hecho y fuertecito

PREPARACIÓN: Disolver el sobre del flan en la nata, calentar hastga que llegue a ebullición, apartar del fuego y añadir el café, seguir moviendo hasta que esté integrado. Verter en el molde y esperar a que se enfrie sin moverlo. No utiliceís moldes pequeños, no salen las capas. Yo adorné con caramelos de café y barquillos triturados no muy pequeños, unos granos de café por encima y unos hilos de caramelo líquido.