FLANECILLOS DE ESPÁRRAGOS CON TOMATE Y GUISANTES



Una cenita que puede ser un entrante perfecto sin tomate y guisantes rico y fácil.

INGREDIENTES:
- 1 lata grande espárragos blancos
- 3/4 huevos
- 1 lata de leche evaporada
- pimienta negra

para acompañar yo he puesto como veis: tomate frito casero y una latita de guisantes.

PREPARACIÓN:
- Triturar todos los ingredientes, verter en moldes desechables y hornear unos 20 minutos a 180º ( pero mejor a partir de los 15 minutos abris la puerta, pinchais con una brocheta en el centro y si sale limpia ya está ) Gratinar unos minutos hasta que estén dorados. Dejar que se templen antes de desmoldar, servir como más os apetezca.