SUSPIRITOS DE BIZCOCHO CON MANDARINA A LA GLASA DE COINTREAU


El otro día vi unos pastelillos de naranja de María compañera de karlosnet y pensé que debían estar deliciosos ( como todo lo que hace ). Ayer quería hacer algo de postre a mi churri pero estaba de limpieza y de jardinería así que no tenía mucho tiempo. En el congelador había una plancha de bizcocho que hice hace tiempo la saqué, corte en cuadraditos y mojé con un almíbar ligero, unté con mermelada caserar de mandarinas, tapé con otro cuadradito y por encima una glasa hecha con azúcar glas, agua y cointreau. Para adornar unas hojas de hierbabuena y listo.

Le llamo suspiritos porque cuando lo probó dijo:ainsssss que ricos.