INGREDIENTES:
- Una patata grande
- 1 cebolla pequeña
- 1 huevo
- sal y pimienta
- tomate raff
- salsa de yogur.
- una lata de sardinas en escabeche.
- 1 cebolla pequeña
- 1 huevo
- sal y pimienta
- tomate raff
- salsa de yogur.
- una lata de sardinas en escabeche.
PREPARACIÓN:
Pelar la patata y la cebolla, rallar encima de un bol, mezclar con sal/pimienta y el huevo batido. Calentar una cucharada de aceite en la sartén y añadir parte del preparado de patata y cebolla, dar forma ovalada o redonda y hacer a fuego medio, dar la vuelta y terminar de hacerla. Servir con las sardinas escurridas por encima, el tomate cortado en rodajas finas y la salsa de yogur.