INGREDIENTES:
- Patatas
- cebolleta
- tomate
- pimiento verde
- pimiento rojo
- huevos cocidos
- pepino
- aceitunas
- atún ( yo lo puse en escabeche )
- Patatas
- cebolleta
- tomate
- pimiento verde
- pimiento rojo
- huevos cocidos
- pepino
- aceitunas
- atún ( yo lo puse en escabeche )
PREPARACIÓN:
Cocer las patatas y los huevos, pelar y dejar enfriar. En un bol grande poner los pimientos, pepino, tomate y cebolleta cortados en trozos pequeños, el atún escurrido, las aceitunas y por último las patatas cortadas en trozos regulares y el huevo a cuartos. Hacer una vinagreta ( yo le pongo un poquito de mostaza ) y regar por encima. Mezclar todo con cariño y cuidado, dejar reposar al frio unas horas antes de comer y listo.