Una ensalada de verdad maravillosa al paladar, fresca, con diferentes texturas, aromas, sabores...vamos que me encantó. INGREDIENTES:
- 150 grs. de bacalao ahumado
- 2 naranjas
- unos tomates cherry ( yo tenía aún un frasco de los marinados que hice en conserva )
- aceitunas negras cortadas en aritos
- unas hojitas de hierbabuena
- 150 grs. de bacalao ahumado
- 2 naranjas
- unos tomates cherry ( yo tenía aún un frasco de los marinados que hice en conserva )
- aceitunas negras cortadas en aritos
- unas hojitas de hierbabuena
PREPARACIÓN: - Pelamos las naranjas y quitamos todo lo blanco, sacamos los gajos y los vamos poniendo en la fuente de servir. Colocamos el bacalao, los tomates, las aceitunas y picamos las hojas de hierbabuena y las ponemos también. Ya está, yo no lo he aliñado porque con el aceitillo del bacalao es suficiente y no quería además matar ningún sabor de los que había en el plato. Acompañé de colines.