Como bien digo en el título, es la tarta de manzana más sencilla pero para mi más deliciosa que he comido y mira que he probado , me encantan las tartas de manzana. Esta me la sugirió un camarero hace ya un tiempo, me la pusieron con una bola de helado y pensé mientras me la comía, que sencillez por favor y que rica, tengo que hacerla y así fue. La suelo hacer individual pero también se puede hacer y queda estupendamente en tamaño grande.
Es una lámina fina y crujiente de hojaldre, encima manzana hecha cremita y un toque dulce pero sin exceso, huele a mantequilla y manzana, es bastante ligera y quedareis con ganas de más.
INGREDIENTES:
- una plancha de hojaldre
- manzanas golden
- azúcar blanquilla
- mantequilla ( por favor no me utilicéis margarinas, no es lo mismo )
- zumo de limón
- para acompañar: helado del sabor que más os guste o mermelada, o unos frutos rojos... o sola.
- una plancha de hojaldre
- manzanas golden
- azúcar blanquilla
- mantequilla ( por favor no me utilicéis margarinas, no es lo mismo )
- zumo de limón
- para acompañar: helado del sabor que más os guste o mermelada, o unos frutos rojos... o sola.
PREPARACIÓN:
Poner el hojaldre sobre una placa de pizza o sobre papel de horno y la bandeja del horno. Pelar las manzanas y cortar en láminas, rociar con zumo de limón para que no se pongan feas.
Meter en el micro así unos 2 minutos para que se ablanden un poquito. Colocar bonitas sobre el hojaldre.
Espolvorear con abundante azúcar (como 4 cucharadas).
Poner pegotitos de mantequilla repartidos por toda la superficie.
Hornear a 180º con turbo , (es normal que durante el horneado se infle mucho)
Calentar mermelada al gusto ( en este caso era de piña ) con unas cucharadas de agua y pincelar la tarta en caliente.
Esperar a que temple para adornar.
Meter en el micro así unos 2 minutos para que se ablanden un poquito. Colocar bonitas sobre el hojaldre.
Espolvorear con abundante azúcar (como 4 cucharadas).
Poner pegotitos de mantequilla repartidos por toda la superficie.
Hornear a 180º con turbo , (es normal que durante el horneado se infle mucho)
Calentar mermelada al gusto ( en este caso era de piña ) con unas cucharadas de agua y pincelar la tarta en caliente.
Esperar a que temple para adornar.