Este es un postre más fácil imposible, solo tuneando cosas sencillas que todos tenemos en una despensa bien surtida.
INGREDIENTES:
- dos sobres de flan chino mandarín ( no vale otro, lo siento )
- 1 litro de leche
- 6 cucharadas soperas generosas de azúcar blanquilla
- ralladura de una naranja
- 2/3 yemas
- 1 litro de leche
- 6 cucharadas soperas generosas de azúcar blanquilla
- ralladura de una naranja
- 2/3 yemas
para el caramelo
- azúcar
- agua mineral
- azúcar
- agua mineral
para adornar: naranja confitada en rodajitas cerezas en almíbar/desecadas
PREPARACIÓN:
Hacer el caramelo y caramelizar el molde que se vaya a usar. Hacer el flan como indica en el paquete solo que añadiendo además fuera del fuego las dos yemas y la ralladura de naranja. Volcar sobre el molde y dejar enfriar.
Desmoldar con cuidado sobre una fuente y al servir decorar con los gajos de naranja, las cerezas y unas hojitas de hierbabuena.