Otra forma de comer la fruta preparada, esta vez con una gelatina de cava.
INGREDIENTES:
- Fruta preparada al gusto
- 1/2 ltr. de cava
- 2 colas de pescado ( gelatina )
- 1/2 ltr. de cava
- 2 colas de pescado ( gelatina )
PREPARACIÓN:
Calentar un poquito del cava para disolver la gelatina previamente remojada en agua fría unos 5 minutos como mínimo, una vez disuelto se mezcla con el resto del cava y se pone en un bol/molde, se deja enfriar y a la nevera. cuando vayamos a servir cortar la gelatina y poner por encima. si queremos presentarla para un día de fiesta o con invitados la podemos presentar en copas.