Un plato de pollo rico y fácil, solo un poquito de cariño en el marinado y dos cositas de acompañamiento para disfrutarlo.
INGREDIENTES:
- pechuga de pollo hecha filetes y luego tiras
- aceite de oliva
- salsa de soja
- jengibre molido
- cominos molidos - cilantro molido
- ajo molido
para acompañar:
- aceite de oliva
- salsa de soja
- jengibre molido
- cominos molidos - cilantro molido
- ajo molido
para acompañar:
- unas cebolletas
- setas de cardo
- setas de cardo
PREPARACIÓN: - Mezclar los ingredientes del marinado y añadir las tiras de pollo, dejar tapado con film en el frigo al menos 12 horas. Hacer a la plancha a fuego fuerte junto con las cebolletas y las setas y acompañar por ejemplo de una salsa de cilantro que no es más que: yogur natural, aceite y hojas de cilantro fresco triturado todo con la batidora.