INGREDIENTES:
- pollo de corral
- dos cebollas
- dos zanahorias
- un sobre de sopa de cebolla
- 10 ajos
- tomillo
- romero
- una botella de cerveza pequeña
- dos pastillas de caldo
- 4 patatas pequeñas ( yo las he asado en el micro y luego cortado a cuartos )
ELABORACIÓN:
- dos cebollas
- dos zanahorias
- un sobre de sopa de cebolla
- 10 ajos
- tomillo
- romero
- una botella de cerveza pequeña
- dos pastillas de caldo
- 4 patatas pequeñas ( yo las he asado en el micro y luego cortado a cuartos )
ELABORACIÓN:
En una fuente de horno poner la cebolla y las zanahorias peladas y cortadas no muy finas, las hierbas, pastillas y la cerveza. Encima colocar el pollo y hornear a 170º durante dos horas, damos la vuelta a la hora al pollo y regar con su propia salsita de vez en cuando. Cuando falte media hora para terminar colocar las patatas y al servir espolvorear con orégano.