Son sencillos, se hace una bechamel con el bacalao desalado y desmigado, se rellenan unos pimientos del piquillo y se reservan. La salsa se hace triturando unos pimientos del piquillo también con nata líquida, se incorporan los pimientos rellenos y se deja cocer despacito unos minutos a fuego lento. Por último decorar con un cordón de nata líquida y espolvorear con orégano.