INGREDIENTES:
- 200 grs. de mortadela boloñesa cortada muy muy fina, puede ser ahumada ó no, como más os guste.- 200 grs. de queso parmesano reggiano cortada en lasquitas ( para esto viene estupendo el pelapatatas )
- pan reciente cortado muy finito
PREPARACIÓN:
Sacar de la nevera con una hora mínimo de antelación el queso y la mortadela para que se atempere y apreciemos mejor el sabor ( esto lo hago con todo el embutido en general ) .
Colocar en un plato bonito o una fuente de una forma armoniosa y listo.
Colocar en un plato bonito o una fuente de una forma armoniosa y listo.