INGREDIENTES:
- 1 lata o bote de espárragos gorditos.
- 1 tomate grande
- 1 lata de espárragos
- unos picatostes y pipas para adornar pero esto es ya a gustos
- aceite de oliva virgen, vinagre de jerez, caldillo de la lata de berberechos, sal y pimienta para la vinagreta.
PREPARACIÓN:
- 1 lata o bote de espárragos gorditos.
- 1 tomate grande
- 1 lata de espárragos
- unos picatostes y pipas para adornar pero esto es ya a gustos
- aceite de oliva virgen, vinagre de jerez, caldillo de la lata de berberechos, sal y pimienta para la vinagreta.
PREPARACIÓN:
Lavar y cortar en rodajitas muy finas el tomate, escurrir los espárragos y colocar como nos parezca en un plato, poner los berberechos por encima junto con las pipas y los picatostes y salsear con la vinageta y por último añadido unas gotas de limón.