Otro de esos platos de fondonevera pero que quedó rico y más fácil...casi imposible.
INGREDIENTES:
- 1 lata o bote de espárragos gorditos.
- 1 tomate grande
- 1 lata de espárragos
- unos picatostes y pipas para adornar pero esto es ya a gustos
- aceite de oliva virgen, vinagre de jerez, caldillo de los berbe, sal y pimienta para la vinagreta.
PREPARACIÓN: pues me da cosa hasta ponerla pero... lavamos y cortamos en rodajitas muy finas el tomate, escurrimos los espárragos y lo colocamos como nos parezca en un plato, ponemos los berberechos por encima junto con las pipas y los picatostes y salseamos con la vinageta , ah.. por último yo le he añadido unas gotas de limón.
INGREDIENTES:
- 1 lata o bote de espárragos gorditos.
- 1 tomate grande
- 1 lata de espárragos
- unos picatostes y pipas para adornar pero esto es ya a gustos
- aceite de oliva virgen, vinagre de jerez, caldillo de los berbe, sal y pimienta para la vinagreta.
PREPARACIÓN: pues me da cosa hasta ponerla pero... lavamos y cortamos en rodajitas muy finas el tomate, escurrimos los espárragos y lo colocamos como nos parezca en un plato, ponemos los berberechos por encima junto con las pipas y los picatostes y salseamos con la vinageta , ah.. por último yo le he añadido unas gotas de limón.