Unos canapés sabrosos y nutritivos, fáciles y rápidos de hacer ¿ perfectos ? :)
INGREDIENTES:
- 1 baguette
- 1 latas mediana de atún en aceite o escabeche ( lo que más os guste )
- 1 lata mediana de mejillones en aceite o escabeche " "
- 4 pimientos del piquillo
- 2 tomates picados en cubitos ( sin pepitas ni líquido )
- un puñadito de aceitunas verdes picadas
- un puñadito de aceitunas negras picadas
- unas alcaparras picadas
- un poquito de mayonesa para amalgamar todo ello
PREPARACIÓN: Tostar las rebanadas de pan en el horno o tostador. Picar los mejillones y deshacer el atún, mezclar en un bol con el resto de ingredientes. Untar el pan y decorar con perejil.