PAQUETITOS DE PLÁTANO Y CANELA

INGREDIENTES:
- pasta filo
- 4 plátanos muy maduros
- mantequilla
- azúcar moreno
- zumo de limón
- canela molida
- sirope de chocolate o caramelo

PREPARACIÓN

Pelar los plátanos, rociar con zumo de limón. En una sartén con mantequilla poner los plátanos a fuego suave con el azúcar moreno y la canela hasta obtener una especie de compota.
Cortar la pasta filo en rectángulos y poner en el centro unas cucharadas de la compota de plátano, envolver y freír en aceite de girasol a fuego fuerte hasta que estén doraditos.
Servimos con el sirope por encima.