2ª RECETA PARA EL RETO DE HOJALDRE
Ingredientes:
- 1 lamina de hojaldre
- aceite de oliva
- escamas de sal
- aceite de oliva
- escamas de sal
- semillas de sésamo
Preparación:
Cuando tenemos la plancha de hojaldre bien extendida, le ponemos un buen chorreón de aceite de oliva y con un pincel lo extendemos bien. Cojemos un buen puñado de sésamo y lo esparcimos bien, pero no dejamos ningún hueco sin poner, luego cogemos puñaditos de escamas de sal y lo esparcimos pero con mucho cuidado y con el rodillo lo pasamos por encima de la plancha de hojaldre pero sin hacer mucha presion, pero la suficiente para dejar todos los ingredientes bien pegados. Con un cuchillo hacemos tiras del tamaño que mas nos guste. Al horno a 200 º hasta que veamos que el hojaldre se ha puesto hueco y dorado.