INGREDIENTES:
- Una pera de verano o conferencia por persona
- queso crema
- yogur natural
- azúcar
- mermelada de fresa
- un limón ( su zumo )
- mantequilla
- queso crema
- yogur natural
- azúcar
- mermelada de fresa
- un limón ( su zumo )
- mantequilla
PREPARACIÓN:
Lavar, partir por la mitad y descorazonar con cuidado las peras. Rociar de zumo de limón para que no se oscurezcan y hacer a la plancha o sartén con un poquito de mantequilla a fuego suave hasta que estén doradas. Aparte en un bol mezclar el queso con un poco de yogur y azúcar y batir bien. Cuando estén las peras poner con el hueco hacía arriba, rellenar de la mezcla de queso y yogur adornando con un hilo de mermelada calentada en el micro unos segundos.