PERAS A LA PLANCHA CON CREMA DE QUESO Y YOGUR


INGREDIENTES:


- Una pera de verano o conferencia por persona
- queso crema
- yogur natural
- azúcar
- mermelada de fresa
- un limón ( su zumo )
- mantequilla


PREPARACIÓN: Lavamos, partimos por la mitad y descorazonamos con cuidado las peras. Las rociamos de zumo de limón para que no se oscurezcan y vamos haciendo a la plancha o sartén con un poquito de mantequilla a fuego suave hasta que estén doraditas. Aparte en un bol mezclamos el queso con un poco de yogur y azúcar y batimos. Cuando estén las peras ponemos con el hueco hacía arriba, rellenamos de la mezcla de queso y yogur adornando con un hilo de mermelada calentada en el micro unos segundos.